腸仔蒸水蛋

好耐都冇o係度update, 查實係因為少左去街市買野, 而且食黎食去都係果d, 某人仲話食雞翼食到佢已經唔想再食..

話說有晚同家姐吹水, 講起蒸水蛋, 佢話好易, 量岩水的話一定唔會失敗, 所以我跟佢方法拎左兩隻蛋黎試下..

材料:
雞蛋兩隻
腸仔兩條

做法:
1. 打蛋, 用蛋殼量兩個蛋容量的水, 打勻
2. 落少少鹽
3. 放腸仔上碟(記得要瓦碟), 再將雞蛋倒進去
4. 煮好水, 用鐵碟蓋住用大火蒸15分鐘 (家姐話用鐵碟蓋住會滑d喎)

後記: 都算入得口, 不過下次會加多少少少少水, 同埋減幾分鐘