西蘭花炒牛肉

以前帶飯返工的日子, 媽媽通常都會預備兩種菜, 除左菜心/生菜之外, 會同節瓜或者西蘭花黎做配搭, 因為隔左夜返叮口感唔會有太大影響, 而且對於鍾意食少d飯的我黎講西蘭花會飽肚d, 好耐冇帶飯了, 亦食少左西蘭花咯, 今晚就試下自己煮....



材料:
西蘭花一棵
牛肉十二蚊 (已切片)

做法:
1. 先將牛肉醃一下
2. 落少少油, 將西蘭花炒熟, 其間要加少少水, 加少少鹽
3. 放牛肉在中間, 炒熟
4. 再將牛肉同西蘭花兜勻

後記:
1. 下次可能要study如何醃牛肉, 因為牛肉的味道有點怪, 唔知係咪醃的方法不對.
2. 下次買牛肉起碼要買20蚊, 12蚊原來買得真係得好少, 朋友e仲話咁都肯賣俾我算係咁喎, 我真係食米唔知米貴囉. !