金菇牛肉卷

偶然看到了這道菜, 試試煮金菇也不錯.

去了阿信屋和TASTE也找不到MIRIN, 又不想為了煮一次而買日本酒, 最後我的照燒汁竟然變了日本豉油+糖+米酒(沒錯, 即是平時用的孖精!!!)

苦瓜炒蛋

有次跟某人在太興吃晚飯, 叫了客飯配苦瓜炒蛋, 印象中很油, 蛋多苦瓜很少, 我是一個苦瓜痴, 還是要自己煮一次苦瓜炒蛋!

麻婆豆腐

上次用豆瓣醬做過魚香茄子, 味道不錯, 所以今次試做麻婆豆腐, 相信會是大同小異.

2013 東歐之旅 – 捷克篇(2) – 布拉格的迷思Part 2

記憶中在第二天的布拉格, 我們走了許多許多路, 沒有為了甚麼, 只是為了不想坐交通工具, 要做一個慳錢達人!

黑椒牛柳粒

牛柳粒一直也是我的至愛, 但用來作家常菜的話我只想到黑椒牛柳, 找來了一個很好的食譜, 想不到紅椒和蘑菇跟牛柳原來是很搭的!



 

2013 東歐之旅- 捷克篇(1) – 布拉格的迷思Part 1

這一次旅行選了東歐的主要原因, 是要來看看神秘的布拉格, 我要看看橙色小屋, 還有熱鬧的布拉格廣場.

布拉格是這次旅程逗留最長時間的一個地方, 不過 , 由於受到行李DELAY和時差的困擾, 現在對布拉格竟然有點模糊的感覺! 好吧, 希望透過這篇遊記我能逐點把回憶一點點的拾回來.

2013 東歐之旅 - 出發篇

出發前跟友人K討論過一下,  帶hand carry還是大Luggage? 由於試過行李太多迫破了行李箱的經驗, 對於行李箱, 我還是喜歡帶一個大一點的, 早就放棄了hand carry了(而且我是沒有hand carry size的行李箱嘛!). 本來買了一個新的行李箱, 但這次旅行會轉好幾間酒店, 拖行次數會有很多, 所以還是帶了一個比較小而舊一點的行李箱去.

2013 東歐之旅 - 準備篇

出走, 是為了回來嗎? 生活就是悶悶的, 想Refresh一下自然會想到旅行!

有旅行的計劃, 大約是在五月份的時候吧.  跑去看過一些旅行社, 搜尋過 大小討論區, 就在五月底一星期內一口氣訂好了機票和酒店.

豆豉苦瓜炒肉片

今晚的豆豉苦瓜炒肉片跟上次的涼瓜炆排骨其實大同小異, 差別只是今次用了肉片, 而且用了新鮮的蒜頭, 還加了一些雲耳. 我覺得肉片比排骨好吃, 不要炒過久就OK了.